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[2005] 　パシフィック・エステイト　カベルネ・ソーヴィニヨンPacific Estate Cabernet Sauvignon
[ショップ：ワインショップ　フィッチ]

容量：750ml品種：グルナッシュ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン

[1998]　シャトー・ラシェネ　（オー・メドック）Ch. Lachesnaye
[ショップ：ワインショップ　フィッチ]

容量：750ml

[2005]　ブルゴーニュ・ルージュ　シャーマー・ド・グロBourogogne Rouge Chammard de Gros
[ショップ：ワインショップ　フィッチ]

容量：750ml品種：ピノ・ノワール写真は2003年になります。

NZヴィラマリア涼やか5本セットクール送料無料
[ショップ：Vin du 268]

ご購入欄はこのご説明の下です。 好評のヴィラマリアはニュージーランド自国資本としては 同国最大規模を誇ります。 大手にしてやっと実現する、コストパフォーマンスの高さを セット価格にして更にお得に組んで見ました。 是非一度ご覧になってご検討下さいませ。 セラー・セレクション・シリーズ 果実の品質を強調し、人の手を出来るだけかけない結果、 熱烈なフレーヴァーを持った、 フードとフレンドリーなエレガントなワインシリーズが セラー・セレクションです。 （赤）ミディアム　　[2006] セラー・セレクション　ピノ・ノワール Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir 2006 葡萄品種：ピノ・ノワール　　葡萄園：マルボロウ各地区 アルコール度数：14％　　pH: 3.59 VINTAGE 　2006年のマルボロウは非常に乾燥した年となり、病気になる可能性がとても低い状況がキープ出来ました。生育期における積算温度は、平年より僅かに（NZのレベルで）高い気温で推移しました。 　結果、葡萄果はクリーンな収穫が可能になり、最適条件な条件ででの収穫は理想的なぶどう園のフレーヴァーを取り込むことが出来ました。 VINEYARDS 　2006年のセラー・セレクションはマルボロウのアワテレとワイロウ・ヴァレーからのピノ・ノワールのものです。 　これらのブドウ園は、最も豊かなフレーヴァーを伴う健康な葡萄を得る為に、細心の注意を払い管理しています。 　収穫量を一本の樹より2〜3kgの収穫になるように調整します。葡萄にも日が当たるように除葉し、色調もつよく香り豊かな完熟したタンニンの葡萄に育てます。 WINEMAKING 　選び抜かれたピノ・ノワールをそれぞれ個別に収穫して、除梗して10日間低温浸漬します。果皮と共にあるワインは、櫂で1日6回、浮いて来る果皮（果帽）を沈めます。豊かな香り、色調、味わいを引き出すために温度は32度まで達します。 　その後、冬の間、フランス製小樽で熟成され、その時にマロラクティック発酵は起こります。 　2月のブレンドをするまで、ワインは休ませます。豊かな果実味と良質なタンニンを維持する為に、熟成、ブレンドなどの過程を経る時には、最低限の清澄、濾過しか行いません。 WINEMAKER’S COMMENTS 　香りたつ花を思うようなブーケには、赤かダークのチェリー、プラムそしてスパイシーな印象を伴います。 　果実味はエレガントさをもたらし、フレーヴァーが層を成しており、キメ細やかなタンニンからフルボディでありながら、エレガントさも持ち合わせています。 　凝縮感がありリッチでいながらエレガントで、ピノ・ノワールの個性であるところの複雑さと余韻がお楽しみ頂けます 単品のご購入はこちら （白）辛口　　[2007] セラー・セレクション　ソーヴィニョン・ブラン Villa Maria Cellar Selection Marlborough Sauvignon Blanc 2007 葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン　　葡萄園：マルボロウ各地区 アルコール度数：14％　　pH: 3.38 VINTAGE　2007年ヴィンテージは適度な収量と理想的な生育期間の気候により特徴付けられました。マルボロウ地区は12月に少ない目の開花で心配しましたが、結果はそれが「焼き戻し」状態で好転いたしました。 　一月の終わりからの収穫期の降雨量は低く、日中は日差しがタップリと降り注ぎ、葡萄果は最高の状態となり、フレーヴァーの良く乗ったバランスの良い葡萄が収穫できました。 VINEYARDS　このワインへの葡萄はマルボロウ地区ないのアワテレとワイロウ・ヴァレーよりの物を使用します。健康でよく熟した葡萄が収穫できます。　枝葉は葡萄が沢山の実を付けない様にしながらも健康に留意して管理します。葡萄の温度が上がる昼間は避けて、気温の下がった夜間に収穫して、傷つかないようにワイナリーに運ばれます。 WINEMAKING　それぞれの葡萄畑で熟している事を条件のもと、最重要項目のブレンドに至るまでは別々されます。 　葡萄は風船式の圧搾機で優しく絞られ、果汁は低温で落ち着かせてその上澄みを醗酵します。アロマやフレーヴァーを保持しながら醗酵させる為に低温下で行います。醗酵完了後は酵母の澱からのコクを引き出す為に数週間、安置します（シュール・リー）。 　その後上澄みを取り出し、ブレンドされ優しく清澄しますし、軽く濾過して、フレッシュなフレーヴァーやリッチさをボトルなかに共にボトリングします。 WINEMAKER’S COMMENTS 　ライムや青草の印象を僅かに伴う、グースベリー（西洋スグリ）にパッションフルーツの香り。 　活力のある果実味が口の中で広がり、程よいリッチさを持ち、余韻はリッチでキビキビしとした心地よさが長くお楽しみいただけます。 単品のご購入はこちら プライベート・ビン・シリーズ見事なストラクチャーと葡萄品種の個性を本当によく示した、品種名表示したシリーズが、プライベート・ビンです。 （赤）ミディアム　　[2006] プライヴェート・ビン　ピノ・ノワール Villa Maria Private Bin Pinot Noir 2006 葡萄品種：ピノ・ノワール　　葡萄園：マルボロウ各地区 アルコール度数：14％　　pH: 3.56 VINTAGE 　マルボロウ地区は2月は低温と記録的降雨を体験しました。しかしながら、三月からは理想的なコンディションのインデアンサマーに歓喜しました。高い日照時の気温とクールな夜間が、健康なピノ・ノワールの房の中に、完熟と豊かなフレーヴァーを生み出しました。 VINEYARDS 　マルボロウ地区の主に二つの栽培地である、アワテレとワイロウ・ヴァレーより葡萄です。ピノ・ノワールの葡萄樹に最適の仕立てを行い、葡萄の果実部分は除葉して、適切な日照を当てました。葡萄樹の元に水滴を適切に落とす、ドリップイリゲーションも成長に合わせて、最小限の、水不足のストレスを適度に与えるように、細心の注意を払い行いました。そして最適の条件で成熟し、手づみで収穫されました。 WINEMAKING 　収穫後、全ての区画ごとの葡萄はブレンドまで別々にワインへとなっていきます。パーセル毎のワインの個性に合わせ、選ばれた手法で、低温にされ、自然発酵を、房ごと行います。それぞれのワインがブレンドされるのは10ヵ月後で、軽く清澄し、ボトリング前に最小限の濾過をします。 WINEMAKER’S COMMENTS　香りは僅かなオークと土に由来するアロマをリッチな果実味にまとっています。チェリー、プラム、熟したチェリーの味わいで、バランスの良い、スパイスの要素を伴った味わいです。ソフト、きめ細かなタンニンは今からでも充分に楽しめます。 単品のご購入はこちら （白）辛口　　[2007] プライヴェート・ビン　シャルドネ Villa Maria Private Bin East Coast Chardonnay 2005 葡萄品種：シャルドネ　　葡萄園：イースト・コースト アルコール度数：14％　　pH: 3.56 VINTAGE 　2007年は際立つほどに良い年となりました。ギズボーン、ホークス・ベイそしてマルボロウは 暖かく乾燥して、病気と無縁の気候を経験しました。 VINEYARDS 　ヴィラ・マリアのイースト・コーストのシャルドネの畑は、ギズボーンとホークスベイと少しのマルボロ地区の葡萄が少しブレンドされています。色々な地区のシャルドネをブレンドする事によって、広い範囲のシャルドネ自体の個性を楽しむことが出来ます。ギズボーンは北の一番暖かい地区のシャルドネで、リッチでボディ感のあるシャルドネが産出されます。また北島東部のホークス・ベイではザクロや桃の個性を持った典型的なシャルドネで、南島の北部のマルボロウでは洗練されたエレガントでタイトなシャルドネが産出されます。その三つの異なる気候特性のシャルドネをブレンドしています。 WINEMAKING 　収穫後、特色を出すために、涼しい夜か早朝に、葡萄は破砕しプレスします、そしてジュースはタンクに移されます。ワインを仕込む過程上、フリーランジュースだけを使います。その後ジュースは低温で保たれ、ステンレスタンクで澱引きされます。低温発酵は、葡萄の個性を引き出します。発酵後澱の上で6ヶ月熟成を待ちます。15％がマロラクティック発酵を行いブレンドします。ボトリング直前にワインはブレンドし、低温で安定させ、軽く濾過します。 WINEMAKER’S COMMENTS 　トロピカルフルーツや柑橘系のヒントに完熟した桃が基調に楽しめます。果物の香り、続いて華ばなしく、クリーミーでナッツを感じ、オークの香りを持ちます。 　リッチなスタイルのこのワインは今からもうお楽しみ頂けます。。 単品のご購入はこちら （白）辛口　[2007] プライヴェート・ビン　ソーヴィニョン・ブラン Villa Maria Private Bin Marlborough Sauvignon Blanc 2007 葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン　　葡萄園：マルボロウ各地 アルコール度数：14％　　pH: 3.38 VINTAGE 　2007年ヴィンテージは適度な収量をもたらす理想的な生育期間の気候的コンディションに特徴付けられました。収穫時期も降雨量は少なく、太陽の日差しをいっぱいに浴びた最上の条件で収穫が出来ました。 WINEMAKER’S COMMENTS　このソーヴィニヨンブラン溢れんばかりのは完熟したグースベリーやライム、メロンの香り、そしてエキゾチックなハーブのアロマをお楽しみいただけます。 　興味をそそられるエキサイトなフレーヴァーが層を成したワインです。 　それはファンタスティックと言いたいほどに強い完熟したフレーヴァーでありしかもフレッシュなので、フィニッシュはしっかりとした酸の余韻が楽しめます。 単品のご購入はこちら 　ピノ・ノワールとソーヴィニョン・ブラン二本で各の違いを楽しむのもよし 　品種の個性を楽しむのもよし、日本の食卓にマッチする、繊細なNZランドのワインセットをこの機会に是非。ご注文をお待ち申し上げます。 　 どれを飲んでも個性が美味しく楽しめる この五本セット 消費税も送料も全部含めて（代引き手数料はご負担ください） その特別価格は！ ↓ ↓ （ワイン名) （税別上代） （赤）[2006] セラー・セレクション　ピノ・ノワール 4,950 （白）[2007] セラー・セレクション　ソーヴィニョン・ブラン 3,350 （赤）[2006] プライヴェート・ビン　ピノ・ノワール 3,600 （白）[2007] プライヴェート・ビン　シャルドネ 2,360 （白）[2007] プライヴェート・ビン　ソーヴィニョン・ブラン 2,360 合計 16,620 消費税 831 送料(クール便) 840 合計 18,291 25％割引 -4,363 小計 13,928 更にエイッ！と値引きして送料も消費税もコミコミ ￥13,700 ご注文お待ち申し上げますm(_ _)m

ヴォルネイ[1999]Volnay　750mlルモワスネ Remoissenet
[ショップ：ワインとお宿　千歳]

ヴォルネイらしい骨格の強さが前面にあり、パワーと野性味あふれる味わいがあります。たっぷりのコクと果実味があり追うように広がる酸とのバランスが絶妙です。　　＊　正規輸入　　AMZ　　蔵出し